预包装食品标签十一个常见错误 发送验证 继续分
栏目:案例 发布时间:2020-10-01 10:30

在该量表中,4.1.4.1和4.1.4.2定义为:“如果食品标签强调添加或含有一种或多种有价值和特征的成分或标识,则应注明强调的成分或标识的添加量或产品中的含量”;如果特别强调在食品标签上添加或包含一种或多种成分或低含量成分或标识,或者产品中强调的成分或标识的内容应始终进行标记。

该量表明确定义了“明确表示食物真实属性的特殊名称”。比如有一个产品叫“煮点”,它的真实属性是复合调味料在命名时必须标注“复合调味料”;在《GB10789-2007饮料通则》中,只有果汁含量10%时,才能命名为果汁饮料,但部分果汁含量不符合要求的产品仍命名为“果汁饮料”。

配料单应以“配料”或“配料单”为指导。比如“主身份”、“身份”、“主料”、“辅料”的使用不规范。除酒、酱油、醋等发酵产品外,“原料”或“原辅料”可以代替“配料”和“配料单”。

(1)健康宁静指标应符合国内相关量表的要求。

08

这是一种常见的食品名称标注不规范现象,经常发生在食品名称用一种食品修饰另一种食品,且在产品加工过程中未使用作为修饰含义的食品误导消费者的情况。

产品名称与成分列表不一致

此类案件是由“伏羲事件”引发的,经量表起草人确认“冷冻12个月、冷藏3个月”等所有类似内容均被视为标注形式不符合量表要求(有争议)。

食品添加剂的详细名称或食品添加剂的功能物种名称不按规模要求标注,同时标注食品添加剂的详细名称或国际代码(INS编号),只标注乳化剂、抗氧化剂等功能名称;同时,a-淀粉酶、单甘酯等错别字应正确标注为-淀粉酶、单甘酯。

这是近年来投诉较多的一类案件。比如装饰蛋糕的产品执行GB/T20977 《糕点通则》,但其适用范围尺度明确规定不适合装饰蛋糕、月饼;笋干烤黄豆采用GB/T22106 《非发酵豆制品》,但该产品无制浆工艺。

1.根据证书28050的要求,当氢化和/或部分氢化的油和脂肪包含在食品成分中或用于生产过程中时,应标记反式脂肪(酸)含量。

//

//

06

刻度中净含量的标注应由净含量、数字和法定计量单位组成,即净含量的标题必须是“净含量”,如使用净重和毛重,这些都是净含量标题的非标准标注。部门违规还包括未使用的法定净含量计量单位,如“净含量2500g”、“0.250kg”、“2kg”、“4700ml”,都是不规范的。正确的标记应分为2.5公斤(质量1000克的计量单位应为公斤或公斤)和250克(质量<1000克的计量单位应为克或克)净含量字符高度达不到相应要求也是常见的不规则现象。

尺度划分如果某一成分是由两种或两种以上其他成分(不含复合食品添加剂)组成的复合成分,则应在成分表中标注复合成分的名称,然后按添加量降序将复合成分的原始成分标注在括号内。当某一复合配料满足两个条件,即现有国家规模、工业规模或地方规模,且其添加量小于食品总量的25%时,无需标注该复合配料的原配料。

服务热线
4008-4545-888
分享到: QQ空间 新浪微博 腾讯微博 人人网 微信

体育外围 - 电竞买外围  体育外围 - 买球外围  体育外围 - bet外围  体育外围 - 买外围球  滚球官网-滚球体育官网入口